Datenschutzerklärung

Überblick

Der Schutz deiner Daten ist uns wichtig. tellerkompass.de ist ein reines Informationsangebot und kommt mit einem Minimum an Datenverarbeitung aus: Es werden keine Cookies gesetzt, es kommt kein Analyse- oder Werbedienst eines Dritten zum Einsatz (Aufrufe der Restaurantseiten zählen wir selbst, ohne Cookies und ohne IP-Adressen zu speichern — siehe unten), Schriften und Karten werden von unserem eigenen Server ausgeliefert und es sind keine externen Karten- oder Social-Media-Iframes eingebunden. Verarbeitet werden nur die Daten, die zum sicheren Betrieb der Website technisch notwendig sind.

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Azulia Studio – Jan Nyboer
Geschwister-Scholl-Str. 11
48527 Nordhorn
Deutschland
E-Mail: [email protected]

Cookies und lokaler Speicher

Die öffentliche Website setzt keine Cookies — weder technisch notwendige noch Tracking- oder Marketing-Cookies.

Zwei Einstellungen speichert dein Browser auf deinem Gerät (im sogenannten lokalen Speicher), wenn du sie nutzt: die gewählte Darstellung (hell/dunkel) und deine „Stammlokale“, also die Restaurants, die du mit einem Stern markierst. Diese Angaben verlassen dein Gerät nicht dauerhaft. Um deine Stammlokale mit aktuellen Öffnungszeiten anzuzeigen, fragt die Seite bei unserem Server die Daten dieser Restaurants ab; dabei werden nur die Adressen der Restaurantseiten übertragen, nichts über dich gespeichert. Du kannst beides jederzeit löschen, indem du die Websitedaten in deinem Browser entfernst. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die Speicherung erfolgt nur auf deinen ausdrücklichen Wunsch.

Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem Hosting-Anbieter mit Serverstandort in der Europäischen Union betrieben. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Server automatisch technisch notwendige Zugriffsdaten in sogenannten Server-Logfiles: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die aufgerufene Seite, den verwendeten Browser und das Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren und störungsfreien Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

Aufrufzählung ohne Cookies

Um zu sehen, welche Restaurantseiten gelesen werden, zählen wir Aufrufe — einmal pro Besucher, Seite und Tag. Dafür bildet der Server aus IP-Adresse und Browserkennung einen verschlüsselten Kurzwert (Hash), der zusätzlich mit dem Datum gesalzen ist und sich nicht auf die IP-Adresse zurückrechnen lässt. Die IP-Adresse selbst wird dabei nicht gespeichert. Die Kurzwerte werden kurz nach Mitternacht des Folgetags gelöscht; übrig bleiben nur Tageszahlen ohne Personenbezug. Es werden keine Cookies gesetzt und keine Daten an Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse daran, das Verzeichnis nach dem tatsächlichen Interesse zu pflegen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Content-Delivery-Network (Cloudflare)

Zur sicheren und schnellen Auslieferung der Website nutzen wir das Content-Delivery-Network der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA. Cloudflare wird als Proxy zwischen deinem Browser und unserem Server geschaltet und verarbeitet dabei technisch notwendige Verbindungsdaten (insbesondere die IP-Adresse) zur Auslieferung der Inhalte sowie zur Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, performanten Angebot (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten in die USA kommen. Die Übermittlung ist durch die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission abgesichert; Cloudflare ist zudem unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Es besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

E-Mails an [email protected] nimmt der E-Mail-Routing-Dienst von Cloudflare entgegen und leitet sie an uns weiter; dabei wird die Nachricht samt Absenderadresse verarbeitet. Wir legen eingehende E-Mails in unserer Verwaltung ab, um sie zu beantworten. Für Speicherung, Rechtsgrundlage und Löschung gilt dasselbe wie beim Kontaktformular (siehe unten).

Schriftarten und Karten

Die verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert. Es besteht keine Verbindung zu Schriften-Diensten Dritter (z. B. Google Fonts), sodass hierbei keine Daten an Dritte übertragen werden. Dasselbe gilt für die Karten: Kartendaten (© OpenStreetMap-Mitwirkende) liegen auf unserem eigenen Server; beim Anzeigen einer Karte wird kein Kartendienst eines Dritten aufgerufen.

Kontaktformular

Wenn du uns über das Kontaktformular schreibst — etwa um eine falsche Angabe zu melden oder ein Restaurant vorzuschlagen — verarbeiten wir die von dir eingegebenen Daten: Anliegen, Name, E-Mail-Adresse, deine Nachricht sowie, falls du von einer Restaurantseite kommst, das betroffene Restaurant. Zusätzlich speichern wir den Zeitpunkt der Übermittlung.

Diese Daten nutzen wir ausschließlich, um dein Anliegen zu bearbeiten und dir gegebenenfalls zu antworten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Pflege korrekter Angaben in diesem Verzeichnis und an der Kommunikation mit dir (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); zielt deine Nachricht auf einen Vertrag ab, ist zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO einschlägig. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt; über eine neue Nachricht werden wir lediglich mit einem Link in unsere Verwaltung benachrichtigt, ohne deren Inhalt.

Wir löschen die Nachricht, sobald dein Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Du kannst der Speicherung jederzeit widersprechen und die Löschung verlangen — eine formlose E-Mail an [email protected] genügt.

Das Formular enthält ein technisches Feld zur Spam-Abwehr, das von Menschen nicht ausgefüllt wird. Außerdem begrenzen wir die Anzahl der Übermittlungen pro Zeitraum. Ein Captcha-Dienst oder eine sonstige Datenübermittlung an Dritte kommt dabei nicht zum Einsatz.

Externe Links

Restaurant-Detailseiten verlinken auf externe Angebote (Websites, Google Maps, Lieferdienste). Erst wenn du einen solchen Link aktiv anklickst, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter aufgebaut. Für die Datenverarbeitung auf diesen Seiten sind die jeweiligen Anbieter verantwortlich.

Daten der gelisteten Restaurants

Kern dieser Website ist ein Verzeichnis der Gastronomie in den hier aufgeführten Orten. Dazu speichern und veröffentlichen wir zu jedem Betrieb die Angaben, die ein Gast braucht: Name, Adresse, Kontaktdaten (Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Website und weitere Links), Öffnungszeiten, Küche und Merkmale, Speisekarten mit Preisen, Fotos sowie eine kurze Beschreibung. Wird ein Betrieb von einer natürlichen Person geführt, können darunter personenbezogene Daten sein — etwa der Name der Inhaberin oder des Inhabers im Betriebsnamen oder eine persönlich genutzte Telefonnummer oder E-Mail-Adresse.

Diese Angaben erheben wir nicht bei den Betroffenen selbst, sondern durch eigene Recherche in öffentlich zugänglichen Quellen — der Website des Betriebs, dem Aushang oder der Karte vor Ort, öffentlichen Verzeichnissen — oder sie werden uns vom Betrieb direkt mitgeteilt. Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist unser berechtigtes Interesse, ein vollständiges und korrektes Verzeichnis der örtlichen Gastronomie anzubieten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); die Auffindbarkeit liegt regelmäßig auch im Interesse der Betriebe. Die Angaben bleiben veröffentlicht, solange der Betrieb besteht und gelistet ist; danach werden sie entfernt.

Als Inhaberin oder Inhaber kannst du der Verarbeitung jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO) und die Berichtigung oder Löschung des Eintrags verlangen (Art. 16, 17 DSGVO) — über das Kontaktformular („Daten korrigieren") oder formlos per E-Mail an [email protected]. Ein Eintrag wird auf Wunsch des Betriebs entfernt, ohne Rückfragen und ohne Bedingungen.

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft über die zu dir gespeicherten Daten sowie auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung, ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung und ein Recht auf Datenübertragbarkeit im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben. Wende dich hierzu an [email protected].

Beschwerderecht

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu beschweren. Die für uns zuständige Behörde ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen (Prinzenstraße 5, 30159 Hannover).