Speisekarte
Opening Act – Starte stark
- 4,90 €
“Classic Jams” Pizzabrötchen
Sechs goldene Pizzabrötchen - außen knusprig, innen fluffig - dazu Aioli oder Sour Cream
- 5,90 €
Geröstetes Sauerteigbrot
Aromatisch geröstet, warm serviert - perfekt zum Dippen in Aioli oder Sour Cream
- 9,90 €
“Jam Session” Chili-Cheese-Nachos
Knusprige Nachos, großzügig überbacken mit würzigen Bohnen-Chili, geschmolzenem Käse & Jalapeños - ideal zum teilen
- 13,90 €
„Rockin’ Beef“
Zartes Rindercarpaccio, hauchdünn geschnitten, mit Parmesan, Rucola und einem kräftigen Balsamico-Dressing
From Southern Kitchen
- 10,90 €
Chicken Bites “Jäger Style”
Extra knuspriges Hähnchen aus der Oberkeule, glänzend glasiert mit Teriyaki - dazu pikante Hausmayo, Sesam & Frühlingslauch
- 15,90 €
“Mississippi” Garnelenpfanne
Saftig gebratene Black Tiger Garnelen in aromatischen Olivenöl mit Knoblauch, Tomaten & Rucola – dazu warmes Sauerteigbrot
Green Room – Salate
- 14,90 €
“Highway” Chicken & Bacon Salat
Saftiges Hähnchen, knuspriger Bacon und frische Blattsalate
- 13,90 €
“Summer of Love” Ziegenkäse-Salat
Warmer, cremiger Ziegenkäse trifft auf frische Salate, süße Fruchtnoten & feine Nüsse
- 11,90 €
“Woodstock” Gartensalat
Frisch, bunt & knackig
Bowl Sessions (mit mariniertem Reis, Avocado, Mango, Edamame & Rotkraut)
- 15,90 €
“Southern Fire” Chicken Bowl
Knuspriges Hähnchen kombiniert mit frischen, süß-würzigen Komponenten
- 16,90 €
“Delta Coast” Garnelen Bowl
Zarte Garnelen auf einer leichten, frischen Bowl
- 14,90 €
“Crossroads” Vegan Bowl Vegan
Bunt, pflanzlich & überraschend intensiv - voller Geschmack, ganz ohne Fleisch
Signature Dishes – Unsere Headliner
- 21,90 €
“Southern BBQ” Ribs
Butterzarte, slow-cooked Ribs mit rauchiger BBQ-Glasur, cremigen Coleslaw & Fritten oder Wedges
- 18,90 €
“Golden Classic” Schnitzel
Frisch geklopft, goldbraun gebraten und herrlich knusprig - mit Zitrone & Beilage
- 19,90 €
“Rock´n´Sauce” Schnitzel
Mit würziger Jäger- oder Paprikasauce und Fritten
- 27,00 €
“Delta Prime” Rib Eye (275 g)
Saftig gegrilltes Premium-Rib-Eye mit Kräuterbutter, dazu Fritten oder Wedges
- 15,90 €
“Harbor” Backfisch
Knusprig gebacken, saftig innen - mit Remoulade, Zitrone & Pommes
- 13,50 €
“Farmer´s Jam” Bauernomelette
Mit Kartoffeln, Paprika & Zwiebeln, dazu Salat
- 14,50 €
“River Road” Backkartoffel
Ofenkartoffel mit Sour Cream & aromatischem Grillgemüse
Burgerstage
- 13,50 €
“Mississippi Blues” Bacon Cheeseburger
Saftiges Rindfleisch, knuspriger Bacon, geschmolzener Cheddar & unsere Signature-Sauce
- 14,50 €
“Roadhouse” Pulled Beef Burger
Zart zerfallendes Beef mit rauchiger BBQ-Note
- 13,50 €
“Nashville Crunch” Chicken Burger
Extra knuspriges Hähnchen, würziger Cheddar & süß-herzhafte Zwiebelmarmelade
- 10,50 €
“Delta Deep” Fisch Burger
Knuspriges Fischfilet mit cremiger Remoulade & frischer Note
- 14,50 €
“Green Grove” Vegan Burger Vegan
Saftiger pflanzlicher Patty mit frischen Toppings
Pimp your Burger
- 4,50 €
Rinder-Patty
- 2,00 €
Bacon
- 1,50 €
Cheddar
- 1,00 €
Rote Zwiebeln
- 1,50 €
Jalapeños
- 2,00 €
Zwiebelmarmelade
Sidestage – Beilagen
- 4,00 €
Fritten
Goldgelb, knusprig
- 5,00 €
Süßkartoffelfritten
Knusprig außen, weich innen - leicht süßlich
- 5,50 €
Chili-Cheese-Fritten
Herzhaft, käsig, würzig
- 4,00 €
Wedges
Rustikale Kartoffelspalten mit kräftiger Kruste
- 5,00 €
Grillgemüse
Aromatisch gegrillt mit feinen Röstaromen
- 5,00 €
Kleiner Salat
Frisch, leicht & knackig
- 5,50 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Dips & Extras
- 1,50 €
Aioli
- 1,00 €
Hausmayo
- 1,00 €
Mayonnaise
- 1,00 €
Ketchup
- 1,50 €
Käsesauce
- 1,50 €
Remoulade
- 1,50 €
Teriyaki
- 1,50 €
BBQ
- 1,00 €
Sour Cream
Kids Stage – für kleine Rockstars (bis 12 Jahre)
- 8,50 €
“Little Rocker” Kinderschnitzel
Knusprig gebraten, mit Fritten, Ketchup oder Mayo
- 8,50 €
“Captain Fish” Backfisch
Goldbraun gebacken, mit Fritten & Ketchup oder Mayo
- 10,90 €
“Mini Mississippi” Burger
Kleiner, saftiger Burger im Brioche-Bun
- 6,90 €
“Pasta Power” Penne
Mit fruchtiger Tomatensauce & Parmesan
- 2,00 €
Kleiner Softdrink zum Kindergericht
Zugabe – Dessert
- 9,50 €
“Black & White” Schokoladensoufflé
Warm, schokoladig, mit flüssigem Kern - dazu Vanilleeis und fruchtige Rote Grütze
- 6,50 €
“Gentleman´s Choice” Herrencreme
Cremig, schokoladig & mit feiner Rumnote
- 7,90 €
“Rockin´Apple Rings” Apfelringe
Goldbraune Apfelringe im Backteig mit Zimt & Zucker, dazu Vanilleeis und Sahne
- 5,50 €
“Southern Sweet Ice”
Vanilleeis mit fruchtiger Roter Grütze
Preise können sich ändern. Tipp auf eine Größe, um ihre Preise hervorzuheben.

