Hari's Indian Restaurant

Dal Shorba

rote Linsensuppe

Murgh Shorba

Hühnersuppe

Sabzi Shorba

Gemüsesuppe

Onion Salad

Zwiebel-Salat

Gemischter Salat

mixed salad

Murgh Salad

Chicken-Tikka Salat, gemischter Salat mit köstlich marinierten Hähnchen-Streifen

Riz Basmati

zart duftender Basmati-Natur-Reis

Kashmiri Pollaw

zart-duftender Basmati-Natur-Reis mit Butter u. Safran

Ghee Basmati Rice

gedünsteter Basmatireis, feinwürzig mit Ghee ( indische Butter ) sautiert

Lemon Rice

dezent fruchtiger Zitronenreis, speziell zubereitet und mit Zitronensaft gegart

Chutneys (3 verschiedene köstliche Saucen für einen Preis)

die köstlichen Soßen passend zu den Broten – Mango, Minze, Mixed Pickles - scharf

Bhatura

frittiertes Ballonbrot aus gesäuertem Teig

Papadum

die indische Knabberei, knusprig dünne handtellergroße Fladenbrote

Nan

traditionelles Fladenbrot – frisch aus dem Tandoori

Butter Nan

Fladenbrot mit zerlassener Butter und Schwarzkümmel

Chapati

natürliches Vollkorn-Fladenbrot

Paratha

Vollkorn-Fladenbrot in Ghee gebacken ( ind. Butter )

Cheese Nan

frisches Fladenbrot mit Käse gefüllt

Stuffed Paratha

Vollkorn-Fladenbrot mit einer Füllung aus feinen Kartoffeln und Erbsen

Garlic Nan

Brot mit Knoblauchfüllung

Kheema Nan

mit köstlicher Lammfleisch-Hackfüllung

Raita

versch. Hack-Gemüse m. hausgemachter Joghurtsoße

Fish Fry

gebratener Fisch nach indisch würziger Art

Samosa

Teiglinge mit Fleischfüllung, Lammfleisch-Gehacktes, gerollt, in dünnem Mehlteig gebraten

Veggie Samosa Vegetarisch

vegetarische Teiglinge mit Gemüse gefüllt, gerollt, in dünnem Mehlteig gebraten

Prawn Bhajee

Garnelen-Krapfen gebacken in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl

Panir Pakora

hausgemachter indischer Frischkäse frittiert in würzigem Teig aus Kichererbsen

Pakora

Aubergine-Krapfen in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl ausgebacken

Onion Bhajee

Zwiebel-Krapfen in würzigem Teig aus Kichererbsenmehl ausgebacken

Mixed Pakora

verschiedene angebratene/frittierte Gemüse mit Kräutern verfeinert – Überaschungs-Spezialität des Hauses für 2 Personen

Panir Shashir

indischer Käse, gegrillte Zwiebeln und Champignons in feinwürziger Soße

Gambas Tandoori

Riesengarnelen in delikater Safran-Soße mariniert und im Tanduri geröstet

Chicken Tikka

feinwürzig mariniertes Hähnchenfleisch im Tanduri geröstet

Mutton Tikka

mit pikanter Kräutersoße marinierte Lammfleisch-Stücke am Spieß gegrillt

Sheek Kebab

mit frischen Kräutern verfeinertes Lamm-Gehacktes am Spieß gegrillt

Gambas Tandoori

Riesengarnelen in Safran-Soße

Chicken Tikka

Hähnchen-Filet, pikant mariniert, mit Curry-Soße

Chicken Tandoori

Hähnchen-Schenkel würzig mariniert, im Tandoori gegrillt & mit Curry-Soße

Mutton Tikka

Lammfleisch in pikanter Kräutersoße

Sheek Kebab

Lamm-Gehacktes m. frischen Kräutern

Mixed Tandoori

die köstliche Kombination der obigen Gerichte mit Curry-Soße : Gambas Tandoori, Chicken Tikka, Mutton Tikka, Sheek Kebab

Kashmiri-Pollaw mit Safran statt Basmati-Reis

Chicken Tikka Masala

Schmor-Hähnchen-Filet in typisch indisch feinwürziger Soße

Chicken Korma

feinwürzig fruchtiges Hähnchen-Curry mit frischen Früchten – Spezialität des Hauses

Chicken Curry Classic

klassisches Hähnchen-Curry / classic chicken curry

Butter Chicken

verführerisches Schmor-Hähnchen-Filet in köstlicher Sauce aus Sahne & Butter gebraten – Spezialität aus Rajasthan

Chicken Biryani

nordindisches Hochzeitsmahl Hähnchen-Filet mit köstlichem Basmati, Safran, Rosinen, Nüssen & Raita

Chicken Vindaloo

Hähnchenbrust-Filet gebratene in pikanter Sauce mit Kartoffeln

Chicken Palak

Hähnchenfilet in Currysauce mit Spinat

Chicken Jalfrazie

Hähnchenbrust-Filet mit Tomaten verschiedenem Misch-Gemüse

Chicken Masala

Schmor-Hähnchen-Filet in feinwürziger Sauce mit Erbsen & Tomaten

Mutton Rogan Josh

im Kaschmir Stil mit Safran & der vielfältig köstlichen Würze

Mutton Korma

mit Früchten feinwürzige Spezialität des Hauses

Mutton Vindaloo

mit Kartoffeln in arttypisch mittelscharfer Würze – im Madras Stil

Beigan Gost

mit Aubergine & feinen Kräutern

Shag Gost

feinwürzig mit Spinat & Kräutern

Mutton Biryani

nordindisches Hochzeitsmahl mit Basmati, Safran, Rosinen, Nüssen & Raita

Mutton Jalfrazie

mit Misch-Gemüse & Kräutern

Fish Korma

Rotbarsch in Kokosmilch geschmorte Fisch-Spezialität – Region Bengalen

Fish Curry

nordindische Spezialität ein Hauch Ingwer, Zwiebeln, Tomaten & Knoblauch

Fish Peyaji

schonend gegartes Schmor-Filet in einer Sauce mit Paprika & Zwiebeln

Shrimp Curry

Schmor-Garnelen in einer frisch-würzigen Sauce mit Koriander

Shrimp Masala

Schmor-Garnelen in Kokosmilch geschmort – Spezialität der Region Goa

Shrimp Biryani

Hochzeitsmahl mit Garnelen & Raita feinwürzige Kombi: Garnelen, Basmati, Safran, Kräuter, Trauben, Cashews

Panir Jal Frieze Vegetarisch

gebrat. ind.Käse m. Zwiebel, Paprika, Tomate

Palak Panir Vegetarisch

mit Spinat & hausgemachtem indischen Käse

Matar Panir Vegetarisch

Currygericht mit Erbsen & indischem Käse

Baigan Bhartha Vegetarisch

Tandoori-Grill-Auberginen mit frischen Kräutern

Navrathan Khorma Vegetarisch

gekochtes Gemüse in gelber Soße mit frischen Früchten und Cashews

Paneer Butter Masala Vegetarisch

cremig-würziges Curry reichhaltig, mit indischem Käse, Butter, Tomate & Cashews

Baigan Allu Vegan

feines Kartoffel-Aubergine-Curry

Mixed Vegetable Curry Vegan

Schmor-Mixgemüse in mildwürziger Kräutersauce

Dal Vegan

Püree mit indischen Linsen – traditonelle Leibspeise

Allu Curry Vegan

Schmor-Kartoffeln mit frischer Kräutersoße, Tomate & Zwiebel

Allu Mutter Vegan

Kartoffel-Erbsen-Curry & heimische Gewürze

Vegetable Korma Vegan

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

Vegetable Biryani Vegan

feinwürziges Hochzeitsmahl, Kombi mit Basmati, Gemüse, Safran, Rosinen, Cashews

Allu Gobhi Vegan

feinwürziges Kartoffel & Blumenkohl-Curry

Dal Makhani Vegan

Curry-Spezialität mit Kidneybohnen, schwarzem Linsenpüree

Chana Masala Vegan

Kichererbsen gekocht in Zwiebelpaste mit nordindischen Gewürzen

Ceylon Soja Meat Curry Vegan

Soja-Chunks mit Kartoffeln und Spitzpaprika in Masala

Jackfruit Kuruma Vegan

Jackfrucht mit zweierlei Kartoffeln in einer Kokos-Cream-Curry-Soße

Srilankan Jackfruit Curry Vegan

Jackfrucht, Blumenkohl und Spinat in einer Kokos-Tamarinden-Soße

Aubergine Methi Vegan

Aubergine mit Kichererbsen in karamellisierter Zwiebel-Soße

Pista Kulfi

das populäre indische Pistazien-Eis

Mango Kulfi

das populäre indische Mango-Eis

Firini

Milchreis mit indischem Reis

Vanilla / Strawberry Ice

2 Kugeln Vanille o. Erdbeer-Eis

Gulab Jamun

frittierte & kandierte Teigbällchen mit Spezialcreme-Füllung auf Basis von indischem Käse

Keserie

indischer Klassiker, süßes Spezial Dessert – mit Grieß, Kardamom, Rosinen & Cashews

Halva-Karotten

traditionelle Süßspeise auf Karottenbasis – eine indische Leckerei