Tempura Sushi

Wakame Salat (わかめサラダ)

Grüner Seetangsalat mit geröstetem Sesam

Garnelen – Ebi (海老)

3 Hummerkrabben mit Soße deiner Wahl

3 Edamame (枝豆)

Grüne Sojabohnen

Yasai Tempura (野菜天ぷら)

Verschiedene Gemüse in Tempura mit Soße deiner Wahl

Maguro Tatar (まぐろタルタル)

Thunfisch-Tatar, mild oder scharf

Kimchi Salat (キムチサラダ)

Eingelegter Chinakohl mit scharfer Chili-Soße

Gyoza (餃子) Auf Wunsch vegetarisch

5 gefüllte Teigtaschen – vegetarisch oder mit Hühnchen und Soße deiner Wahl

Chicken Tempura (チキン天ぷら)

3 knusprige Hähnchenbruststücke mit Soße deiner Wahl

Sake Tatar (サーモンタルタル)

Lachs-Tatar

Vorspeisen Set (前菜セット)

Hühnchen, Garnelen, Edamame

Miso Suppe (味噌汁)

Traditionelle japanische Suppe

Miso Suppe mit Lachs (鮭味噌汁)

Traditionelle japanische Suppe mit Lachs

Yakitori 焼き鳥盛り合わせ

3 Chicken Yakitori-Spieße nach Art des Hauses

Vega Ramen (ベジラーメン)

Miso, Tofu, Edamame, Soja, Sprossen

Wafu Ramen – Rind (和風ラーメン)

Rindfleisch, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Sesam, Ei, Nori, Sprossen, Edamame

Tonkatsu Ramen – Hähnchen (チキンラーメン)

Ei, Sprossen, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Nori, Sesam, Okonomi-Soße

Seafood Ramen (シーフードラーメン)

Garnele, Shiitake, Ei, Sesam, Nori

Chicken Yakisoba (チキン焼きそば)

Beef Yakisoba (牛焼きそば)

Vegetarian Yakisoba (野菜焼きそば) Vegetarisch

Shrimp Yakisoba (海老焼きそば)

Kinderteller お子様メニュー

Salmon Tartare Taco

Knusprige Taco-Nori Schale gefüllt mit frischem Lachstatar, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Sauce

Tuna Tartare Taco

Crispy Taco mit würzigem Thunfisch-Tatar, Avocado, Sesam, Frühlingszwiebeln und spicy Mayo

Surimi Tartare Taco

Knuspriger Sushi-Taco mit Surimi-Tatar, Gurke, Mais, Sesam und cremiger Sushi-Sauce

Veggie Taco Vegetarisch

Gefüllt mit Avocado, Gurke, Oshinko, Salat und hausgemachtem Teriyaki-Dip

Vegan Taco Vegan

Crispy Taco mit marinierten Tofu, Avocado, Gurke und veganer Chili-Mayo

Nigiri Shiitake (椎茸)

Japanische Pilze

Nigiri Tamago (卵)

Japanisches Omelett

Nigiri Sake (サーモン)

Lachs

Nigiri Maguro (まぐろ)

Thunfisch

Nigiri Ebi (海老)

Garnele

Nigiri Sake Tataki (炙りサーモン)

Flambierter Lachs

Nigiri Kurokoshō Gyū 黒胡椒牛握り

Rindfleisch-Nigiri mit schwarzem Pfeffer

Nigiri Unagi (うなぎ)

Gegrilltes Aalfilet

Nigiri Avocado (アボカド)

Shiitake Maki (椎茸巻き)

Kappa Maki (かっぱ巻き)

Paprika Maki (パプリカ巻き)

Takuan Maki (たくあん巻き)

eingelegter Rettich

Vega Maki (ベジ巻き)

Rucola, Gurke

Kani Maki (カニ巻き)

Krebsfleischimitat

Avocado Maki (アボカド巻き)

Tamago Maki (卵巻き)

Kanpyo Maki (かんぴょう巻き)

japanischer Kürbisstreifen

Sake Maki (サーモン巻き)

Lachs

Tekka Maki (鉄火巻き)

Thunfisch

Futohata (太旗巻き)

Lachs, Frischkäse, Gurke, Sesam, Salat

Samurai Roll (侍ロール)

Tempura-Garnele, Spicy Mayo, Gurke, Sriracha, Salat

Futo Chicken (チキン太巻き)

Hähnchenbrust in Teriyaki-Soße, Frischkäse, Mango, Salat

Futo Vegi 野菜

Kanpyo, Oshinko, Frischkäse, Gurke, Sesam, Salat

Mexican Roll

Knusprige Garnelen-Tempura, frischer Thunfisch, Frischkäse und Gurke, verfeinert mit Jalapeños, japanischer Mayo und Sriracha – pikant und unwiderstehlich.

Shitake Roll

Ohne Reis: Saftiger Thunfisch umhüllt Shiitake-Pilze und Gurke, knusprig in Tempura frittiert und mit Kabayaki-Sauce sowie Sesam veredelt

Fuji Roll

Ohne Reis: Frischer Mango-Salat, Rucola, Oshinko, Kanpyo und Frischkäse, eingerollt in Reispapier – leicht, frisch und voller Geschmack.

Unagi Roll

Knusprig paniertes Aalfilet mit Gurke und Kanpyo, umhüllt von einer feinen japanischen Omelett-Schicht – herzhaft und aromatisch.

Dragon Roll

Knusprige Garnelen-Tempura mit Avocado und Frischkäse, gekrönt von zartem Aal – ein echter Sushi-Klassiker.

Kizumaki Roll

Kanpyo, Frischkäse, Gurke ummantelt mit flambiertem, Lachs

Kyoto Roll

Tempura-Rolle mit Lachs, Gurke und Oshinko, topped mit cremigem Lachstatar – knusprig, frisch und besonders lecker.

Komo Roll

Zart mariniertes Nebraska Beef mit Gurke und japanischer Mayo, eingerollt in Reispapier – einzigartig und voller Geschmack.

Catepillar Roll

Frischer Lachs und cremiger Frischkäse im Inneren, bedeckt mit feiner Avocado und Sesam – samtig und harmonisch.

Räucherlachsd Roll

Knusprige Garnelen-Tempura mit Frischkäse und Gurke, belegt mit geräuchertem Wildlachs und verfeinert mit Schnittlauch sowie Tako-Sauce.

Rainbow Roll

Krebsfleisch, Gurke, Avocado und japanische Mayo, gekrönt mit Lachs, Thunfisch und Garnele – bunt, frisch und vielseitig.

Chicken Roll

Zarte Hähnchenbrust mit Gurke und Frischkäse, veredelt mit Röstzwiebeln und fruchtiger Mango-Chili-Sauce – herzhaft mit süßer Schärfe.

Sashimi klein

Lachs und Thunfisch – je 3 Stück

Sashimi groß

Lachs und Thunfisch – je 6 Stück

California Roll (カリフォルニアロール)

Surimi, Avocado, jap. Mayo, Gurke

Salmon Roll (サーモンロール)

Lachs, Frischkäse, Avocado, Masago

Tuna Roll (ツナロール)

Thunfisch, Frischkäse, Sesam, Gurke

Shrimp Roll (海老ロール)

Garnele, Tempura, Mayo, Gurke, Frühlingszwiebeln

Avocado Dream (アボカドドリーム)

Avocado, Gurke, Paprika, Sesam

Hitotsu Platte (一つ)

ca. 20 St.

Futatsu Platte (二つ)

ca. 40 St.

Mittsu Platte (三つ)

ca. 60 St.

Yottsu Platte (四つ)

ca. 85 St.

Toriniku Platte (鶏肉)

Hähnchen-Sushi-Set, ca. 30 St.

Fusion Platte S

2 Fusion Rolls

Fusion Platte M

4 Fusion Rolls

Fusion Platte L

6 Fusion Rolls

Fusion Platte XL

8 Fusion Rolls

Matcha Eis (抹茶アイス)

Japanisches Grüntee-Eis

Mochi (餅)

2 Stück japanischer Reiskucheneis in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Surprise Dessert

Lass dich überraschen! Täglich wechselndes Dessert nach Wahl des Küchenchefs